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香菇菜肉丸子[百分百坚持料理]做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-15   来源:www.bjcyfpgs.com  作者:bjcyfpgs  浏览次数:472

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香菇菜肉丸子[百分百坚持料理]用到的材料

猪绞肉300g新鲜香菇100g大白菜100g蒜末1大匙蛋1个地瓜粉3大匙李锦记蒸鱼酱油3大匙胡椒盐1/2茶匙米酒1大匙香油1大匙李锦记蒸鱼酱油2大匙水1大匙香油1/2茶匙

香菇菜肉丸子[百分百坚持料理]做法

1 主材料备齐。(香菇和大白菜切小丁备用)

2 取一深盆将猪绞肉、香菇丁、大白菜丁、蛋、地瓜粉及调味料A通通放入。

3 仔细拌匀后用手将馅料甩打出黏稠度。

4 抓取适量馅料并搓成丸子状排列在有深度的盘子中。(食谱分量共可做成15颗中型丸子左右)

5 淋上调匀的调味料B后放入蒸锅中,水滚后维持中火蒸约20分钟即可。

6 软嫩入味,入口即化的香菇菜肉丸子完成~~使用李锦记蒸鱼酱油不死咸的甘甜滋味,带出丸子馅本身香菇和大白菜的鲜香,一口咬下多汁又美味,是蕴含了满满温暖的一到料理喔:)

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