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淋汁咖哩肉丸-牛头牌咖哩新食代做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-15   来源:www.bjcyfpgs.com  作者:bjcyfpgs  浏览次数:981

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淋汁咖哩肉丸-牛头牌咖哩新食代用到的材料

猪绞肉250g高丽菜1/4颗洋葱1/4个调味料-酱油1大匙调味料-咖哩炒酱2大匙调味料-米酒1小匙调味料-香油少许调味料-黑胡椒适量淋酱-鸡汤块1块淋酱-牛奶2大匙淋酱-奶油30g淋酱-面粉适量淋酱-黑胡椒适量

淋汁咖哩肉丸-牛头牌咖哩新食代做法

1 备猪绞肉、高丽菜、洋葱、咖哩炒酱、酱油、米酒、香油、黑胡椒

2 被淋酱的材料-奶油、面粉、鸡汤块、牛奶、黑胡椒

3 先将高丽菜及洋葱切碎备用

4 绞肉放入调味料-酱油、黑胡椒、香油、米酒

5 再放入咖哩炒酱搅拌均匀

6 再调好的绞肉中放入高丽菜丝及洋葱丁,搅拌均匀

7 用汤匙挖出一个球型

8 热锅热油后,放入锅内煎到熟

9 煎好的肉丸先吸油~备用。

10 另外一热水,放入鸡汤块,滚熟为高汤备用

11 热锅后,开小火放入奶油,再放入面粉,搅拌

12 再倒入高汤及牛奶,不时的搅拌到酱汁滚

13 将酱淋在肉丸子上,就可以上桌囉!

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