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和风蔬菜牛肉丸子做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-15   来源:www.bjcyfpgs.com  作者:bjcyfpgs  浏览次数:768

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和风蔬菜牛肉丸子用到的材料

牛绞肉250g高丽菜6~8片洋葱1/2颗小红萝卜1条西洋芹1小根和风酱油(寿喜烧酱油也可)1汤匙日式调味盐1.5小汤匙胡椒盐少许适量鸡粉或高汤粉1汤匙开水少许

和风蔬菜牛肉丸子做法

1牛绞肉250g(图片是500g)红萝卜、洋葱、芹菜;切丁备用

2将所有配料加入并拌匀调味部分;日式调味盐1.5小汤匙、胡椒粉少许

3拌匀所以配料;静置(绞肉和蔬菜入味)

4左搓搓右捏捏;肉丸子大小-适中即可

5烧开锅水700cc;将高丽菜叶放入锅中烫熟;约8分钟高汤调味:鸡粉少许、和风调味酱油1汤匙

6高丽菜煮熟入味后;将肉丸子放置锅内中央炖煮盖上锅盖炖煮约8分钟;稍微收汁即可起锅!

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